あいテレビは6チャンネル

１、帆立貝柱のヒモをはずし両面に塩、胡椒、をし小麦粉とカレー粉を合せた物に貝柱につけ強火でバターソテーする。      
        
２、じゃが芋は塩ゆでしてから裏ごしにかけ、ボールに移し塩、胡椒、牛乳で味付けして、卵を少量ずつ入れ混ぜ合わす。      
        
３、次に小麦粉、生クリーム、ナツメッグを加えて硬さにも気をつけフライパンにバターを溶かし丸く焼き上げる。      
        
４、ボールにソース用の材料を合せてソースとします。  

５、盛り付けして完成。