あいテレビは6チャンネル

１．    あさりは殻をこすりあわせてよく洗う。（海水程度の塩水に浸けて砂抜きをする）
２．    キャベツはひと口大に切り、芯は薄切りにする。
３．    にんにくは薄切り、プチトマトは1/4のくし形に切る。

４．    スパゲッティーは塩の入った熱湯で茹でる。茹で上がり１分前に（２）を加える。
５．    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りがでてきたら唐辛子を加える

６．    （５）にあさりと白ワインと水を加え、強火にしてフタをし、蒸し煮にする。

７．    あさりの口が開いたら、プチトマト、茹で上がったスパゲッティーとキャベツを加え、塩・コショウで味を調える。


８．    （７）を器に盛りつけ、パセリのみじん切りとエクストラバージンオリーブオイルをふる。