山内可菜子のマイペースでいいかなっ??

2016年08月11日(木)

さっぱり♪桃スイーツ

毎月、シニア野菜ソムリエのやのくにこさんとお送りしている

「地産を食べよッ!旬なイッピン」のコーナー♪

今月は、内子町で

大好きな桃を収穫させて頂きました!

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40種類もの桃を育てているふじぶち農園さん。

収穫は、6月~9月中旬まで続くんだとか・・・!

この日は、「なつおとめ」が実っていました(*^。^*)

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さて、この桃を使って作ったのが

ヨーグルトを使ったパフェ!

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コンポートにした桃が、とろっとろ~~

ヨーグルトを使っているのでさっぱりしていて

この時期にぴったりです(^O^)

 

詳しいレシピは、itvホームページ⇒NEWSキャッチあい内の

こちらのページからご覧いただけます。

簡単に作れますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪