山田沙耶のささやき日記

2018年05月31日(木)

愛媛で暮らすフォーリナー

こんにちは!

 

四国地方が早くも梅雨入りしましたね

5月に梅雨入りとは・・・正直驚きです。

大雨、雨続きということで、「防災面」にも注意が必要です。

早め早めの対策を心掛けましょう!

 

 

 

さて、ブログの更新がまたもや遅くなっていしまいました...

(ごめんなさい<m(__)m>)

 

4月、5月と、私がレポートをしている

愛媛で暮らすフォーリナー」(Nスタえひめ平日18:15~)

たくさんの出会いがありました♪

 

 

まずは・・・

フランス人のフィリップさん。

松山市内にあるレストラン「アミティエ」のシェフです。

 

IMG_6453.jpg

 

とっても気さくでチャーミング!

話していると楽しいので、ずーっと会話していられます(*^。^*)

そんな素敵なフィリップさんのお料理も絶品。

 

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甘辛いソースはスパイシーさもあり、お肉にしみ込んでいてたまりません...。

ワインを欲している自分がいました。(笑)

松山市南堀端にある「アミティエ」。

ぜひ訪れてみてくださいね♡

 

 

 

 

さて、5月は・・・

ネパールのゴピさんをご紹介。

松山市内に数店舗ある「ナマステ食堂」のオーナーです。

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赤いマーカーで囲んでいるのがゴピさんです!

そして左は奥様。抱っこされているのはお子さんです。

一緒に写っているのは、ナマステ食堂のシェフやスタッフのみなさん。

(ディレクターもいますが(笑))

 

 

 

みなさんで畑を借りて、料理で使う野菜などを手作りしているんです。

 

 

 

料理の写真を撮り忘れてしまいましたが、

私がいただいたのは「2種類のカレーが味わえるハーフ&ハーフのセット」です。

顔よりも大きなナンで食べます。

本当に美味しい、これしか言えません。(笑)

癖になる、何度でも食べたい、というかずっと食べていられます。

 

 

 

クリーミーでまろやかなんですが、スパイスの香りが豊かで、

日本のカレーとは全く違いますね。

 

 

 

 

 

 

ぜひ、「ナマステ食堂」に足を運んで

その味を皆さんご自身で味わってみてください♪

 

 

 

 

次回は6月。

どんな出会いが待っているのか、わくわくします!

お楽しみに!!

 

 

 

着物.jpg

 

 

 

(プライベートで着物を。定期的に着たいなぁ・・・)

 

山田沙耶

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