滝香織のかおりん日和

2017年05月08日(月)

飛んでイスタンブール♪

皆さん、世界三大料理って、なんだかご存知ですか。

中華、フレンチ・・・そして、もう一つがトルコ料理なんです。

 

そんなトルコ料理を味わえるお店が、松山市の銀天街に誕生しました。

その名も「イスタンブール・テラス」

この名前を聞くと反射的に、飛んでイスタンブ~ル♪と歌いたくなっちゃいます。笑

 

実は、以前、よるマチ!ザ・ワールドで取材させていただいた、トルコから日本にやってきたムラットさんが開いたお店なんです。

改めて、お店がオープンしてから取材に伺ったんですが、

 

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やっぱりイケメンです!!そして、とっても楽しい方なんです♪

 

こちらがトルコ料理!

香辛料がふんだんに使われているんですが、日本人の口にもあって美味しいんです!

好き嫌いが分かれるというサルマだけは、苦手でしたが・・・(><)

私のお気に入りは、奥に写っているなんとかキョフテという、コロッケのような食べもの。

 

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こちらのケバブは、媛っこ地鶏が使われていて、まさにトルコと愛媛が出会って生まれた一品です。

ジューシーで美味しかったですよ♪

今度は、トルコワインも飲んでみたいなあ。

 

トルコの写真や雑貨なども飾られていて、お店に入った途端、気分はトルコ♪

ぜひ訪れてみては、いかがでしょうか。

 

 

 

 

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