今日はプレゼント用の２０１１年ラブユーカレンダーを♪巻き巻き♪しました。
来年はうさぎ年。
表紙はピンクベースに、可愛いウサちゃんがいっぱいです。
一年を通して見ることができるので、とっても便利。
中は３ヶ月が1枚となっていて、
２ヶ月先のスケジュールまで書き込め、仕事の場でも大活躍です。
春夏秋冬と、シーズンによって色合いも変化していきますよ。
今年は抽選で３０名様にプレゼントするので、
是非応募してくださいね。
応募先は
メールの場合→ info@itv6.jp
はがきは→ 〒790-8529 あいテレビ
締切りは今月２０日必着です。
番組の感想など書いて応募して頂くと嬉しいです=*＾-＾*=
仕事中、ふと窓に目をやると 虹 が!!
雨が降ったりお天気が悪くなると、
外出していなくても、少し憂鬱な気分になりますよね。
でも虹を見た瞬間にパッと気持ちが晴れるから不思議。
あっという間に消えてしまう綺麗な虹だからこそ魅力的です。
めったに見ない虹に１人ではしゃいでいたら、
横からこんな歌が聞こえてきました。
「ららら 虹が虹が 空に架かって 君の君の 気分も晴れて
きっと明日は いい天気 きっと明日は いい天気」
小さい頃に歌っていたというこの歌。
皆さん知っていますか？
ブログでは音を出せないのが残念。。
私は始めて聞いたこの曲ですが、とても可愛らしいメロディーなんです。
のんびりとしていてなんだか癒されますよ。
明日も歌の通り晴れて欲しいですね☆
我が家にもクリスマスツリーを出しました。
家の中を飾るのは、一年を通してもハロウィンとクリスマスくらい。
特にクリスマスグッズは毎年少しずつ増え、
保管する場所の確保が大変になってきています。
クリスマスソングを流しながら、オシャレにディナー。
この時期だけのとっておきの時間です。
１２月に入り、そろそろ年末の大掃除を意識し始める頃ですよね。
今日実家で片付けをしていたら昔の絵本を見つけました。
私が生まれて初めて目にした本!!!
片付けをする度に本を開いてしまい、なかなか捨てられないお気に入りの本でした。
中身は、森の妖精ウークピックが「お母さんがいないの」と泣いている子供達を
お母さんのところまで連れていくという内容。
一枚ページをめくるごとに新しいお友達が増えていき、最終的に皆お母さんと出会えて
笑顔になるという、子供が大好きな同じことの繰り返しの物語なんですが、
なんだかいつ見てもホッとするんです。
でも数日前に今流行の掃除の本を見た私。
懐かしさに浸りながら、今日は写真に残し処分することにしました。
少し心残りだけど・・・・思い出ばかりには浸っていられない。
良い年が迎えられるようにまだまだ頑張らなきゃ!!
さて、明日日曜は先日公開収録した"キッチンPIPOTスペシャルinガスフェスタ"を放送します。
オリジナルレシピもご紹介するので16：24から是非ご覧ください。
１２月と言えばクリスマス♪
今まで番組でもクリスマスケーキを何度か作ってきました。
「美味しいケーキを作るためには素材が大事」ということで、先日
ケーキ作りに使う牛乳＆バターの取材に行ってきました。
まずは西予市野村町にある県畜産研究センターで牛とご対面。
一頭６００ｋｇの乳牛は目の前で見ると、かなり大きいんです。
毎日２５～３０ｋｇも牛乳を産み出すのは、重労働ですよね。
特別に乳しぼりを体験させてもらいました。
最初は力の加減がわからず、なかなか上手くいかなかったんですが、
ピューっと出た時は嬉しくて興奮してしまいました。
ここで飼育されている牛は、なんと"青汁"や"竹"を食べているんです。
青汁といっても"しぼりカス"。
竹も豆腐やしょうゆのカスで美味しくしたものですが、
美味しい牛乳を生み出すためには、栄養あるものが必要なのだそうです。
研究員の皆さん何年も試行錯誤を繰り返して、研究されています。
そして、野村町にある"ほわいとファーム"では手作りバター体験もしてきました。
牛乳と動物性生クリームを混ぜるだけで出来るんですよ。
しかもバターと一緒に、バターミルクと言われる低脂肪乳も飲めて、一石二鳥?!
手作りバターは売られているバターより白っぽく、味もしっとり濃厚。
美味しいケーキが作れること間違いなし!!
ここで加工されているモナカアイスも頂きました。
寒い冬にもアイスは食べたくなるんですよね。
夜は、ほわいとファームのイルミネーションも綺麗ですが、
朝霧湖のイルミネーションは牛も光ってました。
皆さんも美味しいケーキ作りをする前にミルクの町野村町でバター作りをしてみてはいかがですか？
帰りは素敵なイルミネーションが待ってますよ～。
先日久しぶりに松山城に登りました。
土日ということもあって、お城は観光客でいっぱい。
旅行気分も味わえて、ちょっとした散歩にはピッタリ!!
すれ違う人と挨拶を交わしながらのウォーキングは気分も爽やかになります。
新しくなった城山公園にプラスして松山城も散歩コースにいかがですか？
城山公園の夜は"ゆめきらツリー"が輝いています。
幻想的な公園の中で輝く木は、なんだかロマンティック。
１月３日まで点灯していますので、まだ見ていないという方、
是非訪れてみてくださいね。
２１日土曜日四国ガスフェスタ!!
オリジナルのレシピを披露する日がやってきました。
"ｷｯﾁﾝPIPOTｽﾍﾟｼｬﾙの公開収録"、
その後すぐに"愛のお料理バトル"だったのですが、
朝から食材を切ったり運んだりアイテム愛媛内をバタバタ走り、
いろんな人に協力してもらいながら時間ギリギリで準備完了。
ｷｯﾁﾝPIPOTはおなじみ愛媛調理製菓専門学校の竹田先生との収録。
他のブースのこと等いろんな話をしながらのんびり話を進めていたら
あっという間に持ち時間がなくなってしまいアタフタ(=･o･)ﾉ
後半はペースをかなり上げました。
先生の料理を普段と同じようにした後は、私のオリジナルレシピの紹介。
普段は先生が料理するのを少しお手伝いする私ですが、
今回は私が料理するところを先生に手伝ってもらいます。
説明しながらの料理に慣れない私を、
チャチャチャっと手際良く竹田先生が手伝ってくれたので、
失敗することもなく、無事マキレシピを披露できました。
見に来てくださった皆さんありがとうございました。
収録が終わると次は"４局対抗 愛のお料理バトル"の準備です。
沢山のお客さんが会場に来てくれました。
このバトルは"甘とろ豚"と"愛鯛"をつかったお料理２品を、
３０分で作らなければいけません。
ここ1ヶ月ほど何度も何度も練習しましたが、
しかもお客さんとの距離は１ｍ程でかなり近いうえに
見られながらの料理は緊張しますよね。
普段と作り方が変わったり工程を忘れてしまうこともありましたが
時間内にしっかり盛り付けまでできました。
鯛はサラダ仕立てのカルパッチョ、甘とろ豚は野菜たっぷりトマト煮。
写真が撮れなかったのが残念ですが、こんな感じです。
バトルは負けてしまいましたが、みんな他局の方と楽しくイベントをできたことが
何よりも良い思い出となりました。
応援してくれた皆さんありがとうございました。
今年の夏、種を蒔いてもうまく育たなかったプランター栽培ですが、
秋になってこっそりリベンジしていました。
あの頃育たなかった理由は、おそらく天候。
暑すぎる天候の後に雨が続き、根が腐ってしまったのだと思っています。
少し涼しくなってから蒔いたベビーリーフ達=*＾-＾*=
見て下さい!!見事に育ってくれました。
レタスに水菜、ルッコラやターサイなどなど・・・
毎日食べられるほど沢山育ちました。
例年なら１１月に野菜を育てるには寒くて難しいみたいですが、
今年はやっぱり暖かいのか、まだまだ芽が出ています。
寒い冬が来るまで、しっかり育てていきたいと思います。
太陽の恵に日々感謝。
何を撮っているのでしょうか？？
ヒント：みんな足が土に埋もれています。
大きなクワを使って掘ります。
そして力いっぱい引っこ抜く!!
そう!!"鳥生れんこん"です。
３ｋｇは軽く越えるので、両足踏ん張っています。
先日私の地元今治でレンコン掘りの収録をしてきました。
実は、
今週末11/20・21（土・日）にアイテム愛媛で四国ガスフェスタが行われるんですが、
土曜日にｷｯﾁﾝPIPOTｽﾍﾟｼｬﾙの公開収録をすることになっていて、
そこで使うＶＴＲなんです。
"鳥生れんこん"の特徴や、私の掘り苦労話は是非アイテム愛媛の会場に
見に来てくださいね。
会場では、私オリジナルのレシピも初お目見えです!!
もう一つ最後に、11/20（土）のガスフェスタでは、PIPOTの収録の他に
"４局アナバトル"というお料理対決がありまして、そこにも私登場します。
日々料理の特訓中です。
是非是非応援しに来てください。
よろしくお願いします=*＾-＾*=
今日のキッチンPIPOTは松茸が主役。
あまりに大きくて立派な松茸だったので、ついついマイクにしてしゃべってしまいました。
しかも今日は松茸だけでなく、鯛も使っています。
かなり贅沢なメニューですよ。
しかも、和食かな？と想像する方が多いと思いますが、実は洋風レシピ。
これからの寒い季節にピッタリの一品ですので是非ご覧下さい。
過去のレシピはキッチンPIPOTのHPでチェックしてくださいね。
