あいテレビは6チャンネル

以前の日記でご紹介した、東京にあるパクチー専門店「パクチーハウス東京」の店主・佐谷さんから、ご自身が執筆された「ぱくぱく！パクチー」という本を頂きました。

１２７ページに渡ってパクチーのことしか書かれていない、というアバンギャルドな内容です。

松山市内でパクチーを売っているスーパーをいまだに見つけられない私。「ここならありそう」というオサレなスーパーを覗いても、賞味期限ギリギリまで売れていないと思われる、しなったペパーミントが棚の隅にあるだけ。

松山でパクチーを購入する術は無いのか・・・と思っていたところ、この本に「パクチーを種から育てる方法」というのが載っておりまして、

こりゃあいいやと思い、さっそくホームセンターに種を買いに行きました。

・・・が、シーズンの入れ替わりで種は売り切れ。

変わりに苗があるというので探すと・・・これも売り切れ。

店員さん「パクチー、最近入荷しては売り切れるんですけど、なんでですか？」

私「たぶん、ブームになっているんじゃないですかね」

店員さん「んま～、そうなの。注文も出来ますけど」

私「じゃあ、４個ほど・・・」

店員さん「これ、ダース単位でしか注文出来ないんですよ」

私「じゃあ・・・６個・・・」

店員さん「あら！私、強引に買わせたみたいだわね、ぐへへ」

（実際にはぐへへ、とは言ってません）

１週間後、入荷の連絡を受けて取りに行くと、１５８円だった苗が１９８円になってました。

松山市内の苗パクチー物価を押し上げたのは私です。これも全部政治が悪いんです。

さて、ようやく出会えたパクチー。

ポットを６つビニール袋に入れると、袋からすでに独特の香りが沸き立ちます。

ワクワクしながら早速家に帰り、プランターに移し変えました。

世の中には「ハーブ専用の土」というのがあるんですね。

苗の移し代えなんて初めてしたのでパクチーが極めて不安な向きを向いてます。

もじゃもじゃ～もじゃもじゃ～。

半月ぐらい経つと割りと育つ、というので、毎日ベランダを覗いて成長振りを確かめています。

とりあえず、トムヤムクン作ろう・・・。