平繁かなえの mama’sあい

2017年01月05日(木)

あけましておめでとうございます

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四国霊場51番札所石手寺で年越し。

様々な祈りを捧げるろうそくの灯りに照らされ境内は幻想的な雰囲気。

みなさんの2017年はどんな一年になるでしょうか?

あいテレビは開局25周年を迎えます。

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新年1回目のよるマチ!「グルマンリレー」は

酉年らしく、究極のたまごかけごはんからスタートしました!

http://www.itv6.jp/yorumachi/corner/entries/page047605.php

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出汁でといた卵をアツアツの鉄板でジュ―っと焼きあげる

トロトロふわふわの「たまごステーキ」も絶品!!

2017年もよるマチ!は愛媛のおいしい情報を徹底リサーチします♪

本年もどうぞよろしくお願い致します!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年12月20日(火)

今夜最終回!

「逃げ恥」見てくださってますか?

平匡さんとみくりさん、いったいどんな結末を迎えるのか?

そして

我々も便乗した逃げ恥恋ダンス

あいテレビアナウンサーVerの公開は

今夜20日(火)のドラマ最終回放送終了までです。

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最後にもう1回観ときますか?

五十嵐くんの「平匡さん」っぷりを(笑)

今夜のドラマ終了後までです。

あいテレビHPトップページからどうぞ♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年11月29日(火)

"恋ダンス"itvバージョン

ついに...というよりは

遅ればせながら...ですが(笑)

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火曜夜10時絶賛放映中「逃げ恥」の恋ダンス

あいテレビバージョンできました!

 

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あいテレビアナウンサー総出演。

ダンサーMちゃん(TKさん)に指導してもらい練習する山内・山田アナ

 

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五十嵐アナの「平匡さんッぷり」に注目!

今夜11/29(火)18:54~のろっくんTVで地上波発OA!

あさってのよるマチ内でも紹介します。

その後、ネットにUP!ドラマと一緒にお楽しみください♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年11月16日(水)

懐かしの味

みよしのDSC_6108.jpg

松山っ子がこよなく愛す「五色おはぎ」

ユーミンがライブで愛媛を訪れるたびに必ず訪れるという「みよしの」は

昭和24年、戦後から続く老舗甘味処です。

今夜(11/16)の「よるマチ!」懐かしの味徹底リサーチでOA!

母から娘へ受け継がれる味。

割烹着のおかあさんがカウンターで一つ一つ手作りするおはぎは

優しくほっこりする味です。

 

ピザハウスふじいDSC_6147.jpg

こちらは今治のピザハウスふじい。創業45年。

昭和40年代から変わらないピザは

パリパリの生地とたっぷりチーズが最高!

クリームソーダとあわせると気分は昭和にタイムスリップ!

 

「ワンレン・ボディコン・舘ひろし」

90年代が懐かしくてたまらない平繁でした。

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年10月14日(金)

ベーグラー

ベーグルを愛してやまない人を「ベーグラー」というそうで...

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山間の静かな古民家にベーグラーの行列。その数100人超!!

お目当ては...

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週2回限定販売のベーグル!

むっちり分厚いベーグル、かわいくて頬ずりしたくなる~♪

 

よるマチ!パン特集で紹介したHappy Bagelさん。

ネット通販やイベントで大人気のベーグル屋さんですが

満を持して「実店舗」をオープンされるということで

オープン前日の仕込みからカメラがお邪魔しました。

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オープン日は一人で500個のベーグルを焼き上げた オーナー長谷部さん。

こだわりは、国産小麦&天然酵母、身体に優しいベーグルです。

店舗として使うのは祖父母が住んでいた築70年の古民家。

居間も休憩用に開放されていて、

ンスよいリノベーションが心地よい空間となっています。

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ネット販売も、数分で完売してしまうという超人気ぶり!

http://happy-bagel.com/

どうしても食べたい方は、火曜、土曜11:00~の店舗販売か

不定期に出店するイベント販売(※HPに告知が出ます)

いずれも行列覚悟でね~♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年09月16日(金)

外遊中

よるマチグルマンリレー

プロが認めるプロの味をリレーでつないで1年。

松山のお店が大半を占める中

この夏は南予~東予と県内各地のステキなお店を外遊中♪

特に8月~9月は...

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大洲のおしゃれなカフェ&バーRoy'sからの~

 

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宇和島のカフェぺんぎんほてる

古民家をアジアンテイストにリノベーションしたカフェ からの~

 

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四国中央市のトランキーロカフェで

メキシコ仕込みの本場・タコスに舌づつみ!からの~

 

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西条市の古民家カフェ・no1(ノイチ)でカルボナーラを堪能!

...と

おしゃれなお店・オーナーとの出会いがたくさんありました♪

シルバーウイーク、ドライブがてら出かけるのも楽しいですよ。

情報はよるマチHPでチェック!

で、特別に次にバトンが渡るメニューを紹介↓

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今治のジェラート専門店。

持ち帰りもあるけど、お店で食べる方が断然おいしい!

 

実はここへ15年前に取材に行ったことがあり

お店には当時の私のサインがまだ飾ってありました。

ありがたい!

店長やっちゃんのカワイさも当時と全く変わっておりませんでした!

グルマンリレーのおいしい旅はまだまだ続きます♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年08月11日(木)

おもろい顔

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どうも。カエルアンコウです。

おもろい顔でしょ?

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チンアナゴの名前は犬の「狆(チン)」からきているそう。

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ダイオウグソクムシの顔はダースベイダーに似ている

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そんなおもろい海洋生物トークを

「おもしろ不思議水族館」であの↑名物館長に聞いてきました。

よるマチ8/17(水)夏休みの宿題解決!特集でOA!

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悲しい事実。モモイロペリカンは白い...

31日までの会期中、モモイロになるかな????

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年07月18日(月)

梅雨明け!

わ~アッという間に夏ですわ。

この前、年明けたと思ったら、もう2016も折り返し。

よるマチの取材と編集、その他業務に追われ

スマホには取材先のグルメ写真が増えていくばかりです。

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↑これ、な~んだ?

なんと!長崎名物・トルコライス!

大洲で見つけました!

白石うどん店DSC_5238.jpg

しかもうどん屋さんで(笑)

 

よるマチの取材で行った、大洲・白石うどん店の日替わりメニュー。

しかも、うどん屋だからナポリタンの麺が...よ~く見て↓

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うどんの麺(笑)

 

白石うどん店は、愛媛では珍しい「手延べ麺」。

のど越しのよいツルツルした麺をナポリタンに味付け!

3代目の店主が、県外でいろんな飲食業に携わってきたことから

こうしたアレンジメニューがランチに登場するんだとか。

グランドメニューの「ガパオライス」もなぜか人気があったりするそう。

 

よるマチで紹介した「二色麺」もおススメです↓

二色麺CYMERA_20160624_131637.jpg

うどんと中華そばの合体。七味かコショウか悩みますね~♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年06月24日(金)

ごっくんしないよう...

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趣味と実益を兼ねた会に出席してきました♪

愛媛県酒造組合の統一銘柄酒Mar(マール)の2016年審査会。

なんと!30種類の日本酒を一気に利き酒する会です!

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日本酒は食事との相性を大切にしています。

Marは「地中海料理とあう愛媛の酒」がコンセプト

http://www.ehime-mar.jp/

ボトルは銘柄がわからないようブラインドにして

料理との相性をひたすらきき酒していきます。

ごっくんしないよう(笑)どんだけ我慢したか!!!

私たちが選んだ2016年Marは7/2にお披露目予定です。

http://www.ehime-syuzou.com/kuramoto/topics/810.php

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あ...念のため、私、単なる酒好きじゃないですよ。酒の三冠王なもんで!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年06月06日(月)

フレンチトースト

この世で一番好きなもの。フレンチトースト。

かなえ史上最高のフレンチトーストに出会いました!

...ってか作りました!!!!

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6/8(水)のよるマチ!シェアグルマンのコーナーで

カヌレ風フレンチトーストの作り方をお教えします!

あるものを使うと超簡単!本格フランス菓子のようなフレンチトーストに!

まわりはカリッ&中はしっとり!まさにカヌレのよう。

感動の味です!

 

ちなみに...本編グルマンリレーは

ウィーンの伝統ケーキ「ザッハトルテ」にバトンが繋がりました↓

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あの~おそらく愛媛で一番高いケーキと思われ...

あ、高いって「背が高い」んですよ(笑)

 

「広島で一番高~いケーキ♪ルリルリルリ~デン♪」

↑広島出身・40代以上ならわかるね。。。

投稿者:平繁かなえ / コメント

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