平繁かなえの mama’sあい

2016年06月24日(金)

ごっくんしないよう...

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趣味と実益を兼ねた会に出席してきました♪

愛媛県酒造組合の統一銘柄酒Mar(マール)の2016年審査会。

なんと!30種類の日本酒を一気に利き酒する会です!

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日本酒は食事との相性を大切にしています。

Marは「地中海料理とあう愛媛の酒」がコンセプト

http://www.ehime-mar.jp/

ボトルは銘柄がわからないようブラインドにして

料理との相性をひたすらきき酒していきます。

ごっくんしないよう(笑)どんだけ我慢したか!!!

私たちが選んだ2016年Marは7/2にお披露目予定です。

http://www.ehime-syuzou.com/kuramoto/topics/810.php

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あ...念のため、私、単なる酒好きじゃないですよ。酒の三冠王なもんで!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年06月06日(月)

フレンチトースト

この世で一番好きなもの。フレンチトースト。

かなえ史上最高のフレンチトーストに出会いました!

...ってか作りました!!!!

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6/8(水)のよるマチ!シェアグルマンのコーナーで

カヌレ風フレンチトーストの作り方をお教えします!

あるものを使うと超簡単!本格フランス菓子のようなフレンチトーストに!

まわりはカリッ&中はしっとり!まさにカヌレのよう。

感動の味です!

 

ちなみに...本編グルマンリレーは

ウィーンの伝統ケーキ「ザッハトルテ」にバトンが繋がりました↓

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あの~おそらく愛媛で一番高いケーキと思われ...

あ、高いって「背が高い」んですよ(笑)

 

「広島で一番高~いケーキ♪ルリルリルリ~デン♪」

↑広島出身・40代以上ならわかるね。。。

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年05月18日(水)

スゴ人のお宅訪問

よるマチ!次回5/25は「愛媛のスゴ人・スゴ技特集」。

愛媛在住の人気ブロガーのお宅にお邪魔してきました~♪

なにが人気かというと...

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おしゃれなキッチンでしょ~♪

なんと!あちこちに100円グッズをリメイクしたインテリアが!

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こんな、フランスのカフェのようなインテリアを

100円グッズで演出しちゃう「スゴ人」なんです!

 

カフェ風インテリアに囲まれたお宅を隅々まで公開。

なんと冷蔵庫の中まで...!!

さらに5分でできる100円グッズリメイク雑貨を

教えてもらいま~す!

 

我が家もこんな風に...と妄想しながら

現実は散々な部屋(涙)

今年こそ、西尾一男さんの名言を実行せねば!

 

「捨てる勇気、ほんで嫌われる勇気!」

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年04月29日(金)

GWですね

よるマチ!でGW県内おでかけスポット特集やりました。

友人から「早速ドルフィンファームを予約した」と連絡があり

GWの思い出作りにちょっぴりお役に立てた気がしております。

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マキリポーターと一緒に、私はディレクターで取材に行ってきました

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こんな間近でイルカをウオッチできるんです!

イルカとスイム&ふれあい体験は電話もしくはHPからご予約を~♪

https://www.df-shimanami.com/

 

身近なところでレジャー気分を楽しみたい方にはこちら↓

松山市内にオープンしたばかりのアクアリウムレストラン・サプライズ

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グルマンリレーで登場いただいた

壁一面の水槽に1万匹もの熱帯魚が泳ぐレストラン。

大街道から徒歩10秒!?で水族館気分が味わえます。

店名のとおり記念日のサプライズリクエストに全面的に協力してくれるそう。

カップルシートあり、ファミリーもOKですよ♪

 

次週のよるマチ!はGW情報第2弾を特集!

連休まっただ中の5/4も元気に営業!ぜひご覧くださいね♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年04月05日(火)

卒業しました

最後のランドセル@卒業式

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身長160センチにランドセルはかなり不似合(笑)

 

学校までちゃんと無事に着くか、

探偵のように追っかけていた6年前を思うと

感慨もひとしおです。

 ※お暇な方は6年前のブログへ(笑)

http://www.itv6.jp/announcer/hirashige/2010/04/

 

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きゃ~読むの楽しい!!卒業文集。

 

文の書き出しが

将来の自分を想像した一文から始まっていて

「ここは東京のとある高層ビル。僕は社長室のイスに座っています」とか

「ゴール!!イタリアのサッカーチームに所属する僕。きょうもゴールを決めました」とか

思い思いの夢いっぱいの姿が描かれていました。

 

で、目に留まったのが、ある女の子の

「ニュースキャスターになりたい」

 

でも、決して、

テレビに出たいとか、華やかな世界への憧れではなく

 

「自分が納得し伝えたニュースを、見た人には納得してもらえないかもしれない。

だからこそ、納得できるニュースを伝えられるキャスターになりたい」

 

...と...驚くばかりの報道精神を見つけ

あまりの正論に背筋がピンッと伸びた瞬間でした。

 

10年後、もしかしたら一緒に仕事できる日がくるかな?

おばさんアナウンサー、その日まで頑張る!!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年03月10日(木)

サルシッチャ

さる知っちゃ←誤変換に笑ってしまった。

 

イタリアでは腸詰のことを「サルシッチャ」というそう。

愛媛が誇るブランド豚「甘とろ豚」をサルシッチャにし

愛媛の春野菜と一緒に焼き上げる松山限定のPIZZAをいただいてきました♪

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松山市一番町に今月2日オープンしたサルヴァトーレ・クオモの

オープニング限定PIZZAメニュー。

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連日、タレントさんのお祝いの花が一番町を彩ってました。

それにしても...ビッグネームがずらり!セレブ御用達なんですね♪

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店内はどこからでも石釜が見渡せる作りになっていて

ナポリPIZZAが次々と焼き上がる様子が楽しめます。

オープンから1週間ほどが経ちましたが

ランチブッフェは1~2時間待ちの行列ができてるそうで...。

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PIZZA世界コンペで最優秀賞を受賞したというPIZZA「D.O.C」もおススメ♪

薄焼きでモチモチの香ばしい生地と

県内産の完熟トマト&バジル&水牛モッツアレラのコラボがたまりません。

 

取材で食べ、プライベートも食べ、痩せる暇がありません(涙)

 

なので...

 

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剛力ちゃん目指してワンダーコア始めました。

あ...主に使っているのは娘ですが(汗)

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年02月14日(日)

ナシレマ

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マレーシアの庶民の味「ナシレマ」

松山市三番町の東南アジア家庭料理店

Asian Rasa Kitchenで味わう事ができます。

 

「ナシ」はマレーシア語で「ごはん」、「レマ」は油脂。

タイ米をココナツミルクで炊いているからその名がついたとか。

ごはん、サンバルソース、小魚フライ、ピーナッツ、卵などを

バナナの葉で巻いたナシレマ弁当?が街中で売られていて190円くらいで買えるそう。

仕事に行く途中にナシレマ買って、職場でパパッと朝ごはんって人も多いとか。

お店ではワンプレートランチとして出てきますが

よるマチ取材のため現地スタイルで試作してもらいました~!

異国の食文化を体感する事ができて、なんだかワクワク♪

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OAされませんが(笑)打ち合わせで特別にベトナムコーヒーも。

辛いものが多いマレーシアでは食事に甘いものが必ずセットだそうで(笑)

 

マレーシアといえばサンバルソース。

ご飯によく合い、お刺身やうどんに入れてもおいしいとか!?

ルニさんというマレーシア出身の奥様が手作りされています。

10種類以上入っているスパイスに、魚介の旨みとココナツシュガーの甘味が

「甘」「辛」「旨」の絶妙なバランスを生み出しています。

サンバルソースはテイクアウトも可能です。

 

ナシゴレン、ガパオライス、マレーシアカレーなど東南アジアの家庭料理や

アジアンスイーツやドリンクがずらり!

本場の味を楽しみたい方!Asian Rasa Kitchenへぜひぜひ~♪

よるマチでは2/15(月)OAです!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年01月26日(火)

馬車に乗りまくる

「よるマチ!」レギュラーコーナー「グルマンリレー」も25回を超えました!

おいしいものを頂ける喜びはもちろんのこと

プロの味を家庭にシェアして頂ける「シェアグルマン」のコーナーが大好き!

先日も、衝撃のおいしさに出会いました。

その名も「馬車に乗ったモッツアレラ」↓

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写真で見ると... ん??舌平目のムニエルみたいでしょ(笑)

これ!!トロットロのフレンチトースト!

簡単&美味のレシピは「よるマチ!」HPで♪

http://www.itv6.jp/yorumachi/corner/entries/page186712.php

 

この料理はイタリアでその昔、

モッツアレラチーズを馬車で売り歩いていたというエピソードから

「Mozzarella in Carrozza(馬車に乗ったモッツアレラ)」という名がつけられたそう。

パンの間にモッツアレラチーズを挟んで焼いたもので、

「よるマチ!」ではハチミツをかけた"デザートバージョン"を紹介しましたが

本来はアンチョビを使った"お食事バージョン"なんだそう。

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取材後、個人的にお食事に行き、いただいてきました♪

どちらもおいしい~~~~!

 

テレビを見ていた娘が「あれ、おいしそうやったね~!」というので

朝食にハチミツバージョンを作って出したところ

「う~ん!めっちゃおいしい!」と大満足。

母の株が少し上がりました(笑)

チルコロさん、ありがとうございました~!

ってことで、最近、朝は"馬車に乗りまくって"おります(笑)

次回はどんなシェアグルマンかな?楽しみ♪

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年01月13日(水)

麻希ちゃんが...

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よるマチ本番前の麻希ちゃん

なにをやっているでしょうか?

①美顔

②溶接

③麻酔

答えがわかった方はyorumachi@itv6.jp

 

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あいテレビの自社制作番組とは長いおつきあいのNさんが

毎週「よるマチ!」の生放送にあわせ

テーマに沿った出演者のイラストを送ってくださいます!

今週のイラスト、私たちの上空に未確認飛行物体...?????

答えがわかった方はこちらへ yorumachi@itv6.jp

 

ちなみに来週は18日(月)、愛媛のドクターに聞く冬の健康法!

美人女医の美肌のヒミツ、こっそり教えちゃいま~す♪

私が一番楽しみ!

投稿者:平繁かなえ / コメント
2016年01月08日(金)

みかん山にみかん♪

みかん山にみかんがやってきた~!

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「かなえさん、顔にみかんくっつけると小顔効果ですよ!」

と、こっそり教えてくれたみかんさん(笑)

いや~~みかんさん、めっちゃ顔ちっちゃいですから♪


 

13日のよるマチ!は

ものまねタレント・みかんさんとめぐる愛媛の冬の旬グルメ

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ケンカ上等!土屋アンナさんや鈴木奈々ちゃんetc...

どのタイミングでモノマネが出てくるかわからない楽しさ!(笑)

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三崎高校のみんな&田村菓子舗さんと賑やかなロケ!

13日(水)夜7時~「よるマチ!」をチェック♪

投稿者:平繁かなえ / コメント

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