林和香子が日々のアレコレをのんびりゆったり書き留めます。
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夏バテまっしぐら


2008/07/27 16:04
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200807232144000.jpgあれ。なんか変な方向に向いてる・・・

回転させられなかったので、

首を右方向にひねってご覧頂ければ・・・

はい!見えましたね! 良かった良かった。

 

えー、見たまんま。そのまんま。

CURRY  です。

 

 

 

わたくし元来、「カレーを好んで食べない」派です。

具材とお米とルーを一緒に食べようとすると

ありえんくらい口の中がパンパンになる感じが、どうも・・・「何から噛めばええんじゃ?」と。

あとは、市販のルゥの感じが、どうも ・・・インドカレーとかタイカレーとかは好きなんですけどね。

あ、ハヤシライスは大好物です! 

 

それなのに、なぜカレーかと言うと・・・

けっこう連勤が続いていて、体がバテバテになっておりまして。

急に「カレー食べたい!」 と思い立ってしまったんですねぇ〜。

暑い時には熱いもの、とか辛いもの、とは言いますけど。 人間の体とは不思議です。

 

んが!ルゥが家にない。 日頃、作らないから。

でもカレー粉と、クミン・シード(カレーに使うスパイス。香りが抜群に良いのです) があったので、

玉ねぎ、トマト、ナス だけの 自家製・野菜カレーにしました。 

辛すぎるのも苦手なので、ヨーグルトも入れて、まろやか仕上げに。

 

本も何も見ずに適当に作ったので、見た目がちょっとアレですが・・・・味は格別!

ホワイトソースとか、ミートソースとか、レトルトを使わずに、1から作っていくのが好きなのです。

でも 「本当に作ったん?」 と聞かれることが多々あり・・・そんなズボラに見えますかねぇ?

 

スパイスの面白さに開眼したので、この夏は自家製カレー作りに挑戦するぞ〜。 


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