あいテレビは6チャンネル

２０１０年、初の日記でございます。

なんだか、バタバタしていました。

今年も　よろしくお願いいたします～！

さて。　　これ、な～んだ。

答えはクッキーです。

「たいら」　と読みます。

先日うちでＯＡされた

「クッキー作りプロジェクト」のクッキーです。

アレルギーのある人にも食べてもらえるよう素材に配慮したもの。

そして、作っているのはチャレンジドの人達です。

知り合いが、このプロジェクトに携わっていまして、先日、貴重な１袋を頂いちゃいました。

（※ｂｕｔ、ＯＡした企画を取材したのは、私ではありませぬ。あしからず・・・）

米粉が原料のクッキーは、ほろほろ優しい口どけ。

甘さも控えめ、というより、素材本来の甘さが分かる、じんわり体に広がるような味わい。

と、いったところでしょうか。　（食リポートが超下手なので・・・伝わりきらないか・・・）

とりあえずは、１月末までの販売なんですが～～・・

１月２３日（土）２４日（日）の「メッセまつやま２０１０」（＠アイテムえひめ）でも

すこうしですが、販売されるそうです！

「おでカフェ」　というブースにありますので、興味もたれた方はぜひぜひ～♪

ちなみに、クッキープロジェクトについて詳しくは・・・

「えんむすびプロジェクト」　「ユニバーサルクリエート」　でウェブ検索してみてください～。

クッキーの販売場所も書いてあります。

み～んな、たいら（平ら）に。　み～んな並んで　一緒に食べられますように。

２０１０年、そんな年になれば良いなあと思いつつ・・・・。